Forschung&Lebensmittel: Technion-Studenten (Israel) nutzen Viren, um den Verderb von Fruchtsäften zu verhindern. Dies bringt Platz 1 im EU-europäischen Wettbewerb der EIT Food Competition. Und die Lösung ist auch koscher. (english summary inside)

Technion-Studenten haben sich Viren zunutze gemacht, die in der Umgebung von Obstbäumen vorkommen, um das Verderben von Fruchtsäften zu verhindern - ein Phänomen, das jedes Jahr Schäden in zweistelliger Millionenhöhe verursacht.

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Synapsen aus Nano-Drähten. Nächster Schritt zur Künstlichen Intelligenz

Eine wesentliche Herausforderung in der Entwicklung Künstlicher Intelligenz ist es, die Verarbeitung der Signale des menschlichen Gehirns künstlich zu reproduzieren.Zur Ausgangslage und status quo: In neuronalen Netzen werden Daten hochgrad...

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Qi Gong und Übungen gegen Depression

Fast jeder fünfte Deutsche leidet irgendwann im Leben an einer Depression. Forschungsarbeiten in den letzten Jahren haben gezeigt, dass ein wichtiger Faktor bei Depressionen, spezifische Störungen des Gedächtnisses sind. So erinnern sich De...

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Deine Brille, Dein Keim: Bis zu 666.000 Keime pro Quadratzentimeter

Eine Studie untersucht nun erstmals umfassend die Mikroflora von Brillen. „Die Studie zeigt deutlich, dass Brillen als Keimträger fungieren“, wertet Prof. Dr. Markus Egert von der Hochschule Furtwangen, der bekannt ist für seine Untersuchun...

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Züge, Antennen, Doppelgleise: Strukturen der Zellen

Zellen sind die Grundorganisationen des Lebens. Sie bewegen sich und kommunizieren mit anderen Zellen. Diese Kommunikation findet durch und mit den sogenannten Zilien. Es sind atennenartige Strukturen, die aus den Zellen herausragen und au...

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