Technion, Carasso Family & Carasso Motors to Establish the Carasso FoodTech Innovation Center: “Eradicating world hunger and improving food security are among the main challenges facing humanity in the 21st century, as defined by the UN’s Sustainable Development Goals,” said Technion President Prof. Uri Sivan
Forty-five years after the family’s first contribution to the Technion – Israel Institute of Technology, and now as part of a multigenerational initiative, the Carasso Family and Carasso Motors are contributing toward a new initiative, promoting cutting-edge food technologies, teaching and R&D in the Faculty of Biotechnology and Food Engineering. The building that until now has housed the Food Industries Center will be renamed the Carasso FoodTech Innovation Center. The donation will be used to renovate the building, as well as expand and upgrade the Center’s research infrastructure. Alongside this activity, a scholarship fund will be established for advanced research.
The gift, which will enhance Israel’s research presence in the global food industry, is part of the family’s legacy – which emphasizes Zionism, excellence in science education, closing gaps in the Israeli society, and investment in infrastructure.
The expanded and upgraded building will be one of its kind in Israel and one of the most advanced in the world; it will feature an R&D center for industrial production, a packaging laboratory, an industrial kitchen, as well as tasting and evaluation units that will be used for teaching and research in the Faculty of Biotechnology and Food Engineering. The Carasso FoodTech Innovation Center will be housed in an existing, dedicated structure alongside the faculty, and will include a visitor area that will expose high-school students to the world of FoodTech, and serve as a hub for startups, where they can benefit from R&D services. (…)
Yoel Carasso, Chairman of Carasso Motors, said: “In 1924, our Grandfather Moshe immigrated with his family to Israel from Thessaloniki, where he was one of the leaders of the Jewish community. In Israel, he cofounded Discount Bank, Ophir Cinema (one of the first movie theaters in Tel Aviv), and of course Carasso Motors Company. For me and for my uncle Shlomo and my cousins – Ioni, Orli, Sarah, Tzipa and Arik – this is coming full circle from a century ago. We chose to support the Carasso FoodTech Innovation Center since the Technion is synonymous with excellence. The Technion is an engine for combining basic and applied science in the Galilee and in Israel as a whole. We believe the Carasso FoodTech Innovation Center will contribute to the industry, and to collaborative work in this field, and thus strengthen the Israeli economy and society. Our family has a history of supporting the Technion, and when the opportunity to establish this center sprang, we knew it was our calling to lead.”, informs the Technion in his actual press release.
Deutsche Version
“Technion, Familie Carasso und Carasso Motors gründen das Carasso FoodTech Innovation Center: “Die Beseitigung des Hungers in der Welt und die Verbesserung der Ernährungssicherheit gehören zu den wichtigsten Herausforderungen, denen sich die Menschheit im 21. Jahrhundert stellen muss, wie in den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen festgelegt”, sagte Technion-Präsident Prof. Uri Sivan
Fünfundvierzig Jahre nach der ersten Spende der Familie an das Technion – Israel Institute of Technology tragen die Familie Carasso und Carasso Motors im Rahmen einer Mehrgenerationen-Initiative zu einer neuen Initiative bei, die modernste Lebensmitteltechnologien, Lehre und Forschung und Entwicklung an der Fakultät für Biotechnologie und Lebensmitteltechnik fördert. Das Gebäude, in dem bisher das Zentrum für Lebensmittelindustrie untergebracht war, wird in Carasso FoodTech Innovation Center umbenannt. Die Spende wird für die Renovierung des Gebäudes sowie für den Ausbau und die Modernisierung der Forschungsinfrastruktur des Zentrums verwendet. Parallel dazu wird ein Stipendienfonds für die Spitzenforschung eingerichtet.
Die Schenkung, die Israels Forschungspräsenz in der globalen Lebensmittelindustrie stärken wird, ist Teil des Vermächtnisses der Familie, das Zionismus, Spitzenleistungen in der wissenschaftlichen Ausbildung, das Schließen von Lücken in der israelischen Gesellschaft und Investitionen in die Infrastruktur betont.
Technion, Familie Carasso und Carasso Motors gründen das Carasso FoodTech Innovation Center: “Die Beseitigung des Hungers in der Welt und die Verbesserung der Ernährungssicherheit gehören zu den wichtigsten Herausforderungen, denen sich die Menschheit im 21. Jahrhundert stellen muss, wie in den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen festgelegt”, sagte Technion-Präsident Prof. Uri Sivan
Fünfundvierzig Jahre nach der ersten Spende der Familie an das Technion – Israel Institute of Technology tragen die Familie Carasso und Carasso Motors im Rahmen einer Mehrgenerationen-Initiative zu einer neuen Initiative bei, die modernste Lebensmitteltechnologien, Lehre und Forschung und Entwicklung an der Fakultät für Biotechnologie und Lebensmitteltechnik fördert. Das Gebäude, in dem bisher das Zentrum für Lebensmittelindustrie untergebracht war, wird in Carasso FoodTech Innovation Center umbenannt. Die Spende wird für die Renovierung des Gebäudes sowie für den Ausbau und die Modernisierung der Forschungsinfrastruktur des Zentrums verwendet. Parallel dazu wird ein Stipendienfonds für die Spitzenforschung eingerichtet.
Die Schenkung, die Israels Forschungspräsenz in der globalen Lebensmittelindustrie stärken wird, ist Teil des Vermächtnisses der Familie, das Zionismus, Spitzenleistungen in der wissenschaftlichen Ausbildung, das Schließen von Lücken in der israelischen Gesellschaft und Investitionen in die Infrastruktur betont.
Das erweiterte und modernisierte Gebäude wird einzigartig in Israel und eines der fortschrittlichsten der Welt sein; es wird ein Forschungs- und Entwicklungszentrum für die industrielle Produktion, ein Verpackungslabor, eine Großküche sowie Verkostungs- und Bewertungseinheiten umfassen, die für die Lehre und Forschung an der Fakultät für Biotechnologie und Lebensmitteltechnik genutzt werden. Das Carasso FoodTech Innovation Center wird in einem bereits bestehenden Gebäude neben der Fakultät untergebracht sein und einen Besucherbereich umfassen, der Schülern die Welt der FoodTech näher bringt und als Drehscheibe für Start-ups dient, die dort von FuE-Dienstleistungen profitieren können. (…)
Yoel Carasso, Vorsitzender von Carasso Motors, sagte: “1924 wanderte unser Großvater Moshe mit seiner Familie von Thessaloniki nach Israel ein, wo er einer der Führer der jüdischen Gemeinde war. In Israel war er Mitbegründer der Discount Bank, des Ophir Kinos (eines der ersten Kinos in Tel Aviv) und natürlich der Carasso Motors Company. Für mich und meinen Onkel Shlomo und meine Cousins und Cousinen – Ioni, Orli, Sarah, Tzipa und Arik – schließt sich damit der Kreis von vor einem Jahrhundert. Wir haben uns entschieden, das Carasso FoodTech Innovation Center zu unterstützen, da das Technion ein Synonym für Spitzenleistungen ist. Das Technion ist ein Motor für die Verbindung von Grundlagen- und angewandter Wissenschaft in Galiläa und in ganz Israel. Wir glauben, dass das Carasso FoodTech Innovation Center einen Beitrag zur Industrie und zur Zusammenarbeit in diesem Bereich leisten und damit die israelische Wirtschaft und Gesellschaft stärken wird. Unsere Familie unterstützt seit langem das Technion, und als sich die Gelegenheit bot, dieses Zentrum zu gründen, wussten wir, dass es unsere Berufung war, die Führung zu übernehmen”, teilt das Technion in seiner aktuellen Pressemitteilung mit.
Quelle/Sender: Technion (adaptiert, gekürzt und in das Deutsche endübersetzt von Glocalist)