Netanjahu verkostet Steaks für die keine Kuh geschlachtet worden ist von Aleph Farms (Israel). Israel solle Kraftzentrum für “alternatives Proteine” werden. Ein neuer Boom für Venture Capital und Startups steht vor der Türe.

GLOCALIST Leserinnen und Leser ist Aleph Farms bestens bekannt, die jüngst erst aufhorchen ließen, dass sie eine Fleischfabrik im Weltraum einrichten wollen. EIn strategisches Interesse respektive Ziel, das auch aktuell Premierminister Bejamin Netanjahu mit seinem Besuch bei Aleph Farms unterstreicht. Der israelische Premierminister will Israel an der Spitze eines globalen alternativen Protein-Ökosystems positioniere. Bei seinem … Continue reading Netanjahu verkostet Steaks für die keine Kuh geschlachtet worden ist von Aleph Farms (Israel). Israel solle Kraftzentrum für “alternatives Proteine” werden. Ein neuer Boom für Venture Capital und Startups steht vor der Türe.

Israel: Aleph Farms Jump-starts First Cell-Grown Steak: No Slaughter, no antibiotics…

Aleph Farms was co-founded in 2017 by Israeli food-tech incubator The Kitchen, a part of the Strauss Group Ltd., and the Technion. The company is supported by US and European venture capital firms. Aleph Farms joined The RisingFoodStars—the European Institute of Technology (EIT) Food's club of outstanding agrifood start-ups in July 2018. Aleph Farms is shaping the … Continue reading Israel: Aleph Farms Jump-starts First Cell-Grown Steak: No Slaughter, no antibiotics…